Ciao, siamo Bianca e Tommaso. Due ragazzi con la passione per il cibo e la cucina! La nostra proposta è legata alla terra e alla tradizione; i piatti da noi preparati sono semplici e genuini, rispecchiano la tradizione e la stagionalità delle materie prime. Ci sforziamo di trovare e proporre alimenti provenienti da realtà fisicamente vicine a noi, sperando un domani di poter proporre un KM0. La brace è la passione di Tommaso ed è l'elemento chiave dei nostri menù. Il nostro punto di forza? Offriamo un'esperienza dal sapore caldo e accogliente.. vi sembrerà di essere a casa! Ecco qui un esempio di cosa proponiamo per il mese di Agosto: BENVENUTO Assaggio di Panzanella Croccante ANTIPASTI Tagliere misto di salumi e formaggi accompagnati da miele e marmellate giardiniera artigianale PRIMO Maltagliati fatti a mano con pesto casalingo, pomodori confit e burrata SECONDO Uno a scelta tra: Galletto alla brace Grigliata mista di maiale CONTORNO Verdure di stagione grigliate e insalata verde .. E tanto altro! Contattaci per tutti i dettagli ed accordare insieme la tua esperienza! A presto.

con tommifalsini

Siamo Chiara e Gabriele, sognatori e viaggiatori. Abbiamo scelto queste colline per dare vita al nostro angolo di paradiso: un rifugio di quiete dove il tempo è scandito dal passaggio degli animali e dal mutare della luce, tra albe silenziose e tramonti. Accogliere, per noi, non è un servizio: è l’arte di farvi sentire a casa. Siamo qui per guidarvi tra sapori autentici e sentieri nascosti, rendendo il vostro soggiorno un’esperienza semplice, ma profondamente speciale.

con gabriele.franci.crea