Home Restaurant da "Mati"

Descrizione

Cucinare è stata sempre la mia passione; guardavo mia madre quando faceva la pasta in casa usando il mattarello con una notevole maestria. Era molto attenta a comprare  prodotti di stagione, sopratutto locali. Continuerò a mettere in pratica in suoi insegnamenti e portare avanti la sua tradizione, aprendo un Home Restaurant . Vivendo in posto di mare, mi piace cucinare il pesce e creare piatti semplici ma gustosi con ingredienti anche biologici. Spero di accontentare quanti proveranno le mie pietanze e di soddisfare qualche palato particolarmente esigente. Nella mia cucina non mancheranno prodotti dell'entroterra marchigiano come: carni, salumi, formaggi, verdure, legumi e cereali di cui la nostra terra è particolarmente ricca. Ogni pasto sarà un'occasione per incontrarsi, chiacchierare e condividere storie intorno a una tavola per gustare piatti freschi, autentici e preparati con passione