Girasole Home Restaurant

Descrizione

All'Home Restaurant Girasole offriamo ad amici, conoscenti e viaggiatori la possibilità di gustare piatti tipici sardi in un ambiente familiare. Non siamo un ristorante ma semplicemente una grande famiglia che ama stare in compagnia mangiando prodotti sani e genuini! Proponiamo piatti tradizionali come culurgiones, maialetto arrosto e salumi ma anche altre prelibatezze a fantasia della cuoca di casa. Perché sceglierci? Tutto quello che è sulla nostra tavola è preparato in casa, dai salumi ai formaggi, dai sott’olio alla pasta fresca, verdura e frutta direttamente raccolta dall’orto e carne allevata in casa. Questa attività nasce dall’idea di salvaguardare la tradizione culinaria e culturale dell’Ogliastra e creare momenti di socializzazione che a causa del digitale si stanno perdendo. Ci trovate in Ogliastra, un’area della Sardegna che ha dei confini ben precisi tra le montagne e il mare che la rendono “un’isola nell’isola” e più nello specifico a Girasole, un comune di 1300 abitanti tra Tortolì e Lotzorai. PROPOSTA MENU IL NOSTRO MENU ANTIPASTI salumi e formaggi caserecci sott’olio della casa antipastini fantasia PRIMI culurgiones ogliastrini o malloreddus con ragù di cinghiale SECONDI porceddu o pecora allo spiedo CONTORNI verdure del nostro orto PER CONCLUDERE dolci tipici sardi frutta caffè digestivo Prezzo: € 35 a persona Il menu potrebbe variare in base alla stagionalità o disponibilità delle materie prime.