CASCINA IMBOSCATA

Descrizione

Cascina Imboscata e' una cascina, una baita immersa nel verde e tra i boschi della Valbormida ma comoda al paese di Millesimo, uno dei borghi più belli d'Italia. Dopo anni di attività agrituristica, ora Adriano un giovanissimo agricoltore con la passione per i boschi e la campagna fin da bambino, Franco, il padre, ottimo e conviviale padrone di casa ed Eleonora, la madre, con passione ed esperienza di cucina e della sua storia approfondita su documenti antichi hanno deciso di condividere con gli altri le proprie esperienze e la propria capacità. Utilizziamo prodotti a km zero, i nostri ottenuti dalla lavorazione della terra e dalla gestione dei nostri animali quali per esempio i nostri formaggi ed altri sempre naturali e genuini di altre realtà come la nostra. Attraverso la cucina cerchiamo di recuperare le origini della nostra cultura, spaziando e ritrovando le nostre personali che ci rappresentano con particolare attenzione alla Lombardia, al Veneto ed al Piemonte. Cerchiamo di andare incontro alle esigenze dei nostri ospiti anche con menù personalizzati sia per esigenze di gusti che di salute offrendo anche menù vegetariani, vegani ecc... Il cibo è certamente nutrizione, ma soprattutto amore, arte, colore, gioia e vita. E' cortesemente richiesta una prenotazione di almeno tre giorni.