Home Restaurant in mezzo alla Natura, con materie prime prevalentemente da produttori locali che praticano la permacultura, l'agro ecologia o l'agricoltura biologica. Menù quasi completamente vegano che cambia ogni settimana seguendo le stagioni e le disponibilità dei nostri produttori preferiti. L'unico ingrediente non vegano nei nostri piatti sono le uova di volatili semiliberi che mangiano cibo sano no OGM. Variamo tra ricette mediterranee, pietanze esotiche, piatti fusion ed invenzioni creative. Abbiamo alcuni alberi da frutta e a settembre iniziamo i preparativi per l'orto invernale lavorando senza ausilio di macchinari e alcun tipo di prodotto chimico. Ogni Domenica sera organizziamo una jam session/open mic ad ingresso libero con una promozione fino a novembre:: aperitivi a 5€ apericena 8€ buffet libero 11€. https://www.sfizinaturali.it

con Fulvio Radivo