Il settore dell’home restaurant in Italia continua a navigare in acque agitate, stretto tra l’assenza di leggi specifiche e una controversia alimentata dalla disinformazione orchestrata da Confcommercio.
La Legalità del Settore
Operando in una sorta di “limbo normativo”, il settore home restaurant in Italia ha trovato rifugio nell’articolo 41 della Costituzione. La Home Restaurant Hotel Srl, con oltre 1000 affiliati in più di 300 città italiane, ha guidato la battaglia per far riconoscere la legittimità delle attività di home restaurant, avviando una pratica conforme ai limiti di 5 mila euro annui e comunicando in Questura.
Il Rifiuto della Legge 26/47 e le Sue Conseguenze
Nel 2017, l’Antitrust ha respinto la proposta di legge 26/47, un tentativo di regolamentazione che avrebbe potuto soffocare il settore. Tuttavia, da allora, Confcommercio ha adottato una strategia di disinformazione, minimizzando il ruolo dell’Antitrust e diffondendo notizie fuorvianti.
L’Intervento dell’Unione Europea e le Fake News
La Commissione europea ha risposto nel 2023 confermando che il settore home restaurant rientra nel mercato della concorrenza, non del commercio. Nonostante questa chiarezza, Confcommercio continua a diffondere fake news, influenzando giornalisti e avvocati.
L’Appello alla Giustizia e la Resistenza della Home Restaurant Hotel Srl
La Home Restaurant Hotel Srl ha denunciato le continue minacce e attacchi da parte di Confcommercio alla Guardia di Finanza di Reggio Calabria. L’azienda, nonostante i danni causati dalla disinformazione, continua a resistere, chiedendo giustizia e trasparenza.
Il Ruolo dei Giornalisti e degli Avvocati
Giornalisti e avvocati, spesso intimiditi, si trovano coinvolti nella diffusione di notizie distorte. L’avvocato Massimo Ranieri della Fipe difende la lobby andando contro la Costituzione, alimentando ulteriormente la confusione.
La Sfida per il Futuro del Settore Home Restaurant
La battaglia per la verità e il riconoscimento del settore home restaurant in Italia è in corso. La Home Restaurant Hotel Srl continua a chiedere il supporto delle istituzioni e la fine della disinformazione perpetuata da Confcommercio.
Conclusioni
L’home restaurant rappresenta un’opportunità per l’iniziativa economica privata in Italia, ma il percorso è difficile a causa della mancanza di norme chiare e della disinformazione sistematica. Affrontare queste sfide richiede l’impegno di tutti coloro che credono nella giustizia, nella trasparenza e nella libertà di iniziativa economica.
