Mi chiamo Federica sono Sommelier Professionista e dopo aver lavorato nei più prestigiosi ristoranti di Parma, per più di vent’anni, il mio intento rimane quello di fare qualcosa di speciale ed ospitare le persone a casa mia, per offrire esperienze enogastronomiche personalizzate ed uniche nel loro genere, cucite su misura, fatte di momenti autentici, dove l’arte culinaria e la passione per il buon vino incontrano il calore di casa, il tutto valorizzato dalla professionalità di un servizio esclusivo e da un menù con ingredienti freschi e di qualità.
Questo progetto è dedicato interamente a mia madre, che è stata una grande cuoca e che sapeva sempre come regalare un’emozione attraverso un semplice piatto, cucinato con cura e amore.
Dal suo nome, Luisa, l’idea del mio Home Restaurant “Maman Louise”.
Scopri un’esperienza culinaria unica, dove ogni menù può essere personalizzato per soddisfare i tuoi gusti, preparato con ingredienti stagionali, una combinazione di sapori autentici e creatività gastronomica; che si tratti di una cena romantica, un evento speciale o una serata tra amici, il mio obiettivo è trasformare ogni pasto in un’esperienza indimenticabile.
Un’atmosfera accogliente e intima ti aspetta, insieme a piatti curati nei minimi dettagli, dove l’arte di cucinare incontra il piacere di condividere.
